Escolher o bom croissant depende do seu formato !
O croissant é uma instituição na França, ao lado da baguette. Assim, quando for a uma padaria (boulangerie) saiba como escolher seu pelo formato. Croissant francês e seu formato A forma em semi-lua quer dizer que é o tipo básico, o “nature”, enquanto que os “au beurre” são os feitos com manteiga, bem folheados e…