Onde tomar os melhores Sorvetes de Paris ? Questão fundamental quando se visita Paris, já que faz parte do estilo de vida parisiense de flanar pelas margens do Sena com um “cornet” de sorvete … Mas, qual escolher no seu caminho e quando dar uma paradinha gourmet muito especial ?
Os melhores sorvetes de Paris
As sorveterias mais conhecidas de Paris
Este é um dos duelos mais saborosos no que se refere a sorvetes de Paris : Berthillon vs Amorino ! Ou seja, “glaces et sorbets” (sorvetes com leite ou com água) à francesa ou “gelato italiano”, eis a questão. Mas a resposta é bem simples: ambos são ótimos, mas estando em Paris tenderia a recomendar experimentar o tradicional local, Berthillon claro …
Porém, ambos têm vários endereços próprios espalhados pela cidade e, no caso da Berthillon, podem também ser encontrados em certos cafés ou restaurantes.
Berthillon
O Berthillon, localizado na Ilha Saint Louis, é sem dúvida, a sorveteria mais famosa de Paris. Conhecida pelos seus deliciosos sorvetes artesanais desde 1954, a casa possui uma grande variedade de sabores. Os mais especiais são as diferentes misturas: cacao com whisky, pera com caramelo, mandarina com chocolate… – 31 rue Saint Louis en l’île, 75004 – www.berthillon.fr
Amorino
O Amorino é uma sorveteria artesanal clássica italiana, com vários endereços na cidade. Os seus sorvetes não possuem aromas artificiais ou colorantes em sua composição, e uma enorme gama de opções de sabores – 31 rue Vieille du Temple, 75004 Paris, 47, r. St Louis en l’Île 75004, 4, r. Buci 75006 – www.amorino.com
E, agora, apareceu um novo concorrente de peso, que durante anos tinha apenas uma loja em Saint Germain, e agora está se expandindo…
Grom
Sorvetes feitos à moda antiga, de qualidade única, ingredientes especiais de regiões do mundo, savoir-faire italiano… Absolutamente imperdível. Veja bem os endereços e dê uma desviada no seu passeio para testar este sorvete. Ao nosso ver, o duelo se transformou em trio e, na balança das sorveterias de Paris, os italianos estão ganhando pontos !!! – 81, Rue de Seine 75006, 19 Rue Soufflot, 16 Rue Vieille du Temple e 96 Rue Montorgueil
Os sorvetes mais especiais, os mais artesanais
Nesta rubrica, incluímos as “maisons” de sorvetes mais artesanais, muito frequentadas por parisienses, em geral com apenas uma loja e localizadas em uma rua comerciante, ou seja, uma loja de proximidade frequentada por “habitués” do bairro, ou por aqueles que são verdadeiramente gourmets e querem ir além do Berthillon em Paris…
Os franceses e parisienses – Vive la France !
Neste quesito, os franceses estão liderando…
Le Bac à Glaces
Fica do lado do Le Bon Marché e na rua mais gourmet e gourmande de Paris, a rue du Bac que tem uma concentração excepcional de doceiras (veja nosso artigo aqui). Este é um endereço dos parisienses, dos locais do bairro, quase confidencial. E, totalmente artesanal, além de ser um pequeno salão de chá charmoso ! – 109, Rue du Bac 75007
Glaces Martine Lambert
Este é um endereço para os fãs de sorvetes que querem uma experiência original, sabores únicos e um savoir-faire francês. Doces e sorvetes em lojas extremamente discretas, numa aventura que começou com a primeira boutique em Deauville. Ou seja, os frequentadores dessa cidade praiana da Normandie, conhecem bem e frequentam as lojas de Paris. Ou, então são sortudos de morarem perto da rue du Bac ou da rue Cler (veja aqui nosso artigo)- 92, Rue Grenelle 75007 e 39 rue Cler 75007 e em Deauville
E, também:
Pascal Le Glacier – 17, rue Bois Le Vent 75016
Une Glace à Paris – 44 rue des Abbesses 75018 Paris
Chacun ses Goûts – 4 rue Geoffroy L’Angevin 75004
Os italianos parisienses – Viva Itália !
E, como os italianos sabem que são fortes concorrentes, não deixam por menos…
Pozzetto
Pozzetto é uma ótima opção para quem quer degustar um sorvete italiano, que combina a qualidade do leite francês com a receita italiana do sorvete. A sorveteria possui 12 opções de sabores incríveis – 39, rue du Roi de Sicile, 75004
E, também:
Gelati d’Alberto – 45, rue Mouffetard 75005 /11, rue des Lombards 75001
Gelato di Marchese – 3 Rue des Quatre Vents, 75006
Deliziefollie – 7, Rue Montorgueil 75001
e, um que não sabemos como classificar : francês feito por uma familia de origem italiana … ?!
Raimo – 17 rue des Archives e 65, boulevard Saint Germain – 75005
Desejamos bons passeios em Paris acompanhados com ótimos sorvetes neste verão ! Franceses ou italianos, ou os dois 🙂
